Crema De Tomate

Instrucciones

1. Combine los tomates, el caldo y el ajo hasta que hierva y deje hervir durante 10 minutos.

2. Reduzca el fuego a bajo y mezcle el azúcar y la mantequilla, y mezcle hasta que se disuelvan, fundan y combinen bien.

3. Vierta muy lentamente la crema espesa mientras revuelve simultáneamente hasta que toda la crema esté combinada y la sopa esté cremosa.

4. Agregue la albahaca.

5. ¡Me gusta servirlo caliente adornado con una cucharada de pesto y queso parmesano recién rallado! 28 onzas de tomate en cubos 28 onzas de tomates machacados Caldo de pollo 2 C 1 cucharada de ajo Hervir 10 minutos 1/3 C de mantequilla 2 cucharadas de azúcar 1 C Heavy Cream Mezcle lentamente Hojas de albahaca